TORRA DE CAFÉ (BÁSICO)

Treinamento Presencial



1. Objetivo do Curso

Os tipos de Torra de Café.

2. Público Alvo

Interessados em se desenvolver na área de Torra de Cafés Especiais.

3. Programação
  • A arte da Torração;
  • A influência da Torração no sabor do café;
  • Características da bebida em relação à temperatura de Torra;
  • Etapas da Torração;
  • Tipos de calor, mudanças físicas e fases da Torra;
  • Perfil de Torra e Registros Diários de Torra.
4. Datas

8 e 9 de Junho (sábado e domingo)

5. Instrutor

Leandro Carlos Paiva

6. Local

Centro - Poços de Caldas - Minas Gerais

7. Inscrições

(35) 9 9905 6531